Poulet Thai

Salut à tous, ma version de poulet thaï servi avec des vermicelles de riz.

Oignons, poivron, tomate, lait de coco et purée de curry vert.

Bien faire revenir le poulet couper en morceaux après l'avoir malaxé avec la purée de curry..

Ajouter oignon et poivron et laisser revenir.

Ajouter les tomates et mouiller avec le lait de coco.

Laisser mijoter tranquillement pendant une trentaine de minutes.

Bon appétit.